 Навигация сайта
Реклама:
|
|
| Край атакуют кишечные инфекции |
 В 1 квартале текущего года в Краснодарском крае сложилась нестабильная ситуация по заболеваемости кишечными инфекциями. Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года отмечается рост инфекционной заболеваемости по некоторым нозологическим формам. "Возросла заболеваемость сальмонеллезами, дизентерией. В этиологической структуре доминирует дизентерия Зонне. Отмечены неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний салатов, отобранных в торговой сети и непосредственно на предприятиях изготовителях", — отметил представитель пресс-службы.
Он пояснил, что за текущий период 2007 года не отвечали требованиям микробиологической безопасности 21% исследованной продукции. В крае функционирует около 50 промышленных предприятий, в том числе цехов, занимающихся приготовлением салатов. В результате контрольных мероприятий при производстве и обороте салатов, установлены нарушения санитарного законодательства в 98% случаев. Проанализировав инфекционную заболеваемость в крае, качество и безопасность кулинарной продукции (в частности салатов), вырабатываемой организациями пищевой промышленности и реализуемой предприятиями торговли, главный государственный санитарный врач по Краснодарскому краю Валерий Клиндухов подписал соответствующее предписание об усилении надзора за производством и оборотом салатов и проведением дополнительных санэпидмероприятий.
Источник: Юга.ру
|
| 16-05-2007 15:50 | редактор | прочтений: 1858 | коммент.: 2 |  |
 |
|
|
Реклама:
Google AdSense
|
